Il existe de nombreuses sortes de chou aux goûts, formes et couleurs très variés : vert, lisse, frisé, de Bruxelles, rouge, pointu,... On trouve ainsi du chou sur les étals des maraîchers tout au long ...

En février, l’envie de remplir la maison de semis est irrésistible, mais les jardiniers professionnels pointent un piège qui ...

1. Pourquoi on rate une pâte à choux ? Avant de s’intéresser à comment on réussit une pâte à choux, interrogeons-nous sur les raisons qui font qu’on la rate. On fait une pâte à choux en partant d’eau ...

Les collines et falaises rocheuses bordent la côte de l’Esterel, sur la Côte d’Azur. Ces paysages spectaculaires ont été façonnés par d’anciennes éruptions volcaniques. Le littoral révèle une histoire ...

Vous rêvez de voir un rouge-gorge s’installer durablement chez vous ? Offrez-lui un jardin à son goût ! Arbustes à baies, perchoirs bien placés, nourriture adaptée, nichoirs discrets… Découvrez les ...

Quels sont les bienfaits santé des choux de Bruxelles? Comment cuire les choux de Bruxelles pour enlever l'amertume? Lardons, parmesan, airfryer... Nos recettes Peut-on congeler les choux de Bruxelles ...

La présence du chou de Bruxelles dans les jardins belges n’est pas qu’une légende : « il est mentionné dans les règlements des marchés ruraux, en 1213, sous le nom de spruyten », poursuit l’auteur.

Œil rouge soudain comme celui d’Emmanuel Macron à Istres : simple « bleu de l’œil » ou signe d’alerte ? De la contusion au glaucome, quatre grandes causes bousculent nos certitudes. Lors de ses vœux ...

Une compétition hors norme se tenait sur France 3 samedi 31 janvier dès 20h30 : le championnat du monde d'œuf mayo. Un concours, qui existe depuis 2018, cette année, animé par Willy Rovelli, avec ...

Longtemps mal aimés, les choux de Bruxelles retrouvent ici toute leur noblesse. Dans cette version croustillante et caramélisée au balsamique, ils deviennent dorés à souhait et fondants à cœur. Le ...

Long à se développer, le poireau d’été se sème tôt pour pouvoir être repiqué au printemps et récolté en pleine saison chaude. Sa culture facile et son endurance au froid en font une graine précieuse à ...