Si programas en JavaScript tarde o temprano te das de bruces con las funciones flecha y el famoso this, y muchas veces no queda nada claro qué está pasando por debajo. Entre funciones clásicas, ...

Le dicen el Mane. Es una suerte de rockstar. Lo saludan por la calle, y no faltan los que se quieren tomar fotos con él. En los últimos años, los barranquilleros se sienten muy orgullosos del malecón ...

Con el objetivo de fortalecer la alimentación nutritiva y accesible para la comunidad, el Presidente Municipal de Tlalnepantla, Raciel Pérez Cruz, encabezó la inauguración de la Cocina del Bienestar ...

Gastronomía al servicio de la sostenibilidad. Grecia ha encontrado una solución para la invasión del pez león: incluirlo en el menú para así ir frenando su población y controlarlos. Apareció en aguas ...

Este texto fue traducido con la ayuda de inteligencia artificial y publicado originalmente en inglés. Sobre el legado de Noma y de la nueva cocina nórdica, cocineros de élite de 26 países se reunieron ...

El diseño de cocinas ha evolucionado hacia espacios abiertos y versátiles, donde conviven la funcionalidad y la estética. Hoy, la cocina ya no es solo un lugar para preparar alimentos, sino un espacio ...

El protagonismo de la cocina regional mexicana se reafirmó en el Auditorio Metropolitano de Puebla durante la 12 edición de la gala de la Guía México Gastronómico, en donde los máximos galardones de ...

La transformación no es solo una cuestión de diseño. Responde a un cambio profundo en la forma de habitar la vivienda. La cocina ha dejado de ser una estancia cerrada y puramente utilitaria para ...

En una ciudad tan movida, diversa y compleja como la Ciudad de México, la confianza entre autoridades y ciudadanía no se da por sentada, sino que se construye. Por eso, desde el pasado 11 de junio de ...

La causa limeña es uno de los platos más representativos de la cocina peruana. Su combinación de papa amarilla, ají y limón, acompañada de rellenos como pollo, atún o mariscos, la convierte en una ...